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Recette de biscuits au chocolat


Ingrédients (6 personnes) :

150 gr. de chocolat noir pour les desserts ; 200 gr. de beurre; 200 gr. de sucre; 80 gr. de farine; 4 œufs; 10 noix abreuver

Pour décorer :

100 gr. de chocolat noir pour desserts ; bonbons colorés; fourrés de chocolat à la menthe

Préparation de la recette du Brownie au chocolat :

Recette de Brownie au chocolat :

Étape 1 : Mettre les œufs dans un bol, les battre avec le bâtonnet et ajouter graduellement le sucre.

Etape 2 : Trocea le chocolat et le beurre, les mettre dans un bol et les faire fondre au bain-marie en remuant soigneusement. Une fois fondu, l’ajouter dans le bol à oeufs et bien mélanger.

Étape 3 : De l’autre côté, mélangez la farine avec les noix pelées et hachées. Ajouter au mélange d’œufs.

Étape 4 : Bien mélanger et placer le tout dans un plat allant au four recouvert de beurre et de farine. Cuire au four à 180ºC pendant 40 minutes. Laisser tempérer pour démouler.

Faire fondre le reste du chocolat et ajouter quelques fils sur le brownie.

Accompagner de bonbons colorés fourrés de chocolat et décorer d’une feuille de menthe. Servir le brownie au chocolat.

Si vous avez aimé ce dessert, voici d’autres recettes de brownie au chocolat

Conseil :

Les noix crues doivent être très bien mâchées pour faciliter leur digestion. Pour les personnes âgées, les enfants et les personnes ayant de mauvaises dents, ils peuvent être écrasés en bouillie.

Informations nutritionnelles :

Le brownie au chocolat est un dessert nutritif, car il nous fournit des protéines, des sucres et des graisses de qualité, ainsi que des vitamines, des minéraux et des substances antioxydantes.

Faux mythes :

Nous devons éliminer le faux mythe selon lequel le chocolat cause l’acné ou augmente le cholestérol. Le chocolat noir ne cause pas d’acné et n’augmente pas le cholestérol.

Avantages d’une consommation modérée :

Une consommation modérée de chocolat noir a des effets bénéfiques sur notre santé. Les polyphénols et les phytostérols présents dans le chocolat noir ont un effet antioxydant, aidant à réguler le taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Le chocolat noir apporte également des minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium.

Collation santé :

Le chocolat noir est un aliment qui peut faire partie des collations santé des enfants, en mettant toujours un gros morceau de pain et un petit morceau de chocolat. Dans les collations pour enfants devraient suivre ce principe : un sandwich avec du pain et l’intérieur du pain en petites quantités.