Loading
Please wait

Inscrivez-vous à notre Newsletter !

Hello! Tenez-vous informés des derniers posts en vous inscrivant à notre newsletter.

TOP

Guide d’achat friteuse sans huile

Pour que notre alimentation soit équilibrée, saine et équilibrée, il ne fait aucun doute que la première étape consiste à bien manger. Une friteuse sans huile cuit les aliments à l’air chaud au lieu d’huile, ce qui en fait un appareil très sain et intéressant.

Les meilleures friteuses sans huile sur le marché sont durables et fiables, avec des caractéristiques qui sont exigées dans le travail quotidien en cuisine.

Donc, si vous êtes arrivé si loin, c’est soit parce que vous voulez en savoir plus à leur sujet, soit parce que vous avez envisagé la possibilité d’acheter une friteuse sans huile qui vous permet de cuire les aliments avec les avantages que cela comporte, mais vous ne savez pas très bien si cela fonctionne et si cela vaut vraiment la peine de les acheter.

Depuis leur lancement, elles sont devenues une véritable révolution, mais il n’y a pas beaucoup d’informations sur leur utilisation et leur fonctionnement. C’est pourquoi nous avons décidé de faire ce guide, afin que vous en sachiez plus sur eux et si cela vaut la peine d’en acheter un.

Eh bien, continuez à lire ceci parce que vous allez en apprendre davantage sur cet appareil de cuisine utile, car nous avons fait des recherches approfondies et interviewé des experts pour déterminer quels produits sont les meilleurs sur le marché et nous avons recueilli autant d’informations que possible afin que vous puissiez prendre une décision sur lequel acheter en fonction de vos préférences.

Dans cette guide, vous trouverez ce qu’il y a de mieux sur le marché qui existe actuellement avec ses caractéristiques, ses prix et ses opinions.

Friteuse sans huile Tefal – YV9601

La Tefal Actifry 2 en 1 est une friteuse sans huile d’une puissance de 1400 W et d’une capacité de 1,5 L. La Tefal Actifry 2 en 1 est une friteuse sans huile d’une puissance de 1400 W et d’une capacité de 1,5 L. La Tefal Actifry 2 en 1 est une friteuse sans huile avec une puissance de 1 400 W et une capacité de 1,5 L. Il est également capable de préparer 1,2 kg de frites avec peu d’huile. Sa technologie avancée 2 en 1 permet de cuire deux repas différents en même temps, et pas seulement cela, mais le panneau de contrôle et la poignée sont 2 en 1.

Cette friteuse sans huile est dotée d’un revêtement céramique anti-adhésif et d’un écran LCD pour gérer les deux zones de cuisson.

Parmi ses avantages, citons sa taille compacte, sa facilité de nettoyage et sa grande capacité malgré sa taille. Son seul inconvénient, c’est son prix élevé. Mais n’oubliez pas qu’une friteuse sans huile de tefal est une valeur sûre pour sa fiabilité et est un investissement rentable et vous aurez une friteuse sans huile pendant de nombreuses années à venir.

Friteuse sans huile Philips – HD9220/20

Cette friteuse sans huile est dotée de la technologie Rapid Air qui vous permet de préparer des aliments frits, rôtis, grillés, grillés et cuits au four d’une capacité de 0,8 litre. Il dispose d’un contrôle de température réglable et d’une minuterie jusqu’à 30 minutes.

Avec la friteuse Philips HD9220/20 sans huile, vous pouvez également préparer des aliments surgelés en leur donnant une texture et un goût délicieux. Ses caractéristiques telles que les poignées froides, l’enrouleur de câble et les pieds antidérapants sont dignes de mention.

Ses avantages incluent sa grande polyvalence dans la cuisson de tous les types d’aliments et sa facilité de démontage pour le nettoyage dans le lave-vaisselle. Par contre, sa lenteur de préparation.

Idéal pour les personnes qui ont un style de vie rapide, et qui n’ont pas le temps d’être dans la cuisine.

Friteuse sans huile Philips HD9240/90


Avec une puissance de 2 100 W, une capacité de 1,2 kg et la technologie exclusive Airfryer à air chaud, l’Airfryer XL de Philips est une autre friteuse sans huile à envisager.

Il a également une option très utile, le bouton de préréglage intelligent pour préparer vos plats préférés, où vous pouvez enregistrer les paramètres de votre plat préféré, et ainsi avoir ce plat prêt que vous cuisinez toujours avec une simple pression sur un bouton.

L’un de ses principaux avantages est sa vitesse, grâce à sa puissance en watts, et son écran tactile numérique pour plus de commodité. L’un de ses inconvénients est que le livre de recettes qu’il apporte n’existe pas en espagnol.

Idéal pour les personnes qui veulent des résultats rapides et précis.

Friteuse sans huile Aicok

Il a une puissance de 1.400 watts, une capacité de 3,5 L, une poignée froide et une protection contre la surchauffe.

Ce modèle se distingue des autres modèles par son prix (environ 100€). Il possède un panier anti-adhésif compatible avec n’importe quel lave-vaisselle. Et bien sûr, sa surface est antidérapante.

Il souligne son grand soin dans la sécurité pour l’utilisateur et les résultats, cependant, l’une des critiques au modèle est que sa couverture ne s’adapte pas parfaitement dans certaines occasions.

Idéal pour les familles avec de jeunes enfants, car les brûlures seront évitées pour leur protection.

Friteuse sans huile Cecofry C03003

La friteuse sans huile CecoFry a une capacité étonnante d’environ 5L, vous permettant de faire frire jusqu’à 1 kg de pommes de terre à l’aide d’un bol en céramique et de matériaux en acier inoxydable. De plus, il est muni d’un thermostat spécial. Il apporte même un livre de recettes avec une cinquantaine de recettes alimentaires.

Toutefois, l’un de ses inconvénients est sa conception, très différente de celle des friteuses sans huile mentionnées ci-dessus, n’a pas non plus de plateau avec séparation, vous ne pouvez donc pas préparer plusieurs types de plats à la fois.

Idéal pour les grandes cuisines et les familles habituées à cuisiner de grandes quantités de nourriture (fêtes, réunions, etc.).

Friteuse sans huile Duronic AF1 /W


La friteuse sans huile Duronic a une puissance de 1500 W et une capacité de 2,20 L. Il est capable d’atteindre une température de 80 – 200⁰ C.

Cette friteuse sans huile est également équipée d’une minuterie et d’un régulateur de température. Votre panier est facile à enlever et peut être nettoyé très facilement.

Il est populaire pour être capable de cuire des aliments grâce à son système de circulation d’air chaud à haute vitesse à partir de la main de son système électrique. L’un de ses échecs est le temps qu’il faut pour obtenir le point désiré de l’aliment.


Friteuse sans huile Aerofryer XL numérique Princess 182020

Le Princess Aerofryer XL 182021 a une puissance de 1400 W et une capacité d’environ 3,2 L avec laquelle il est possible de cuire deux aliments distincts en même temps.

Il fonctionne par chauffage halogène infrarouge et dispose d’une programmation manuelle et automatique. Comprend un ensemble d’accessoires composé d’une plaque de métal ronde, d’une brochette de poulet et d’un gril.

Parmi ses points positifs, il y a la grande facilité avec laquelle il peut être nettoyé, et parmi les points négatifs, l’insertion et le retrait du plateau est quelque peu inconfortable. Livré avec livre de recettes.

Comment fonctionne une friteuse sans huile ?

La première chose que vous vous demandez, c’est comment peut-on frire sans huile ? Et c’est vraiment une demi-vérité, car bien que la friture nécessite l’utilisation d’huile, la quantité utilisée pour la cuisson est vraiment petite.

Il faut donc préciser que le nom « sans huile » qui reçoit n’est pas tout à fait vrai, car il est un peu nécessaire. Et son fonctionnement pour la cuisson des aliments consiste principalement à faire circuler l’air chaud à grande vitesse.

Leur utilisation est on ne peut plus simple, on pourrait dire qu’ils sont comme un four miniature et beaucoup plus sains que de cuisiner avec beaucoup d’huile.

Une friteuse sans huile combine plusieurs méthodes de cuisson différentes dans un appareil conventionnel.

  • Un serpentin électrique suspendu au-dessus de la nourriture fournit un chauffage radiant, tout comme un appareil de chauffage. Cette chaleur sèche pénètre les aliments et les chauffe à l’intérieur.
  • Pendant ce temps, un ventilateur placé sur le dessus du serpentin crée un courant d’air surchauffé qui circule autour et sous les aliments. Il s’agit du chauffage par convection, une méthode de cuisson que l’on trouve souvent dans les fours commerciaux.
  • L’action de la friture transforme la petite quantité d’huile utilisée en une fine brume qui recouvre les aliments pendant qu’ils circulent. Cette action imite l’effet d’une friteuse traditionnelle.
  • Au fur et à mesure que l’air chaud circule, l’humidité contenue dans les aliments eux-mêmes crée la vapeur nécessaire à la cuisson.

Quels sont les avantages et les inconvénients des friteuses sans huile ?

Il ne fait aucun doute qu’ils servent à une multitude de choses, de la cuisson d’aliments frits sans huile et de légumes cuits à la vapeur, à la cuisson de gâteaux et de brownies. Mais une friteuse sans huile, ou aussi appelée friteuse à air, a ses limites et ses inconvénients. Ici nous vous racontons les avantages de cuisiner avec une friteuse sans huile :

AVANTAGES D’UNE FRITEUSE SANS HUILE

  • Confort de cuisson, puisqu’il n’est pas nécessaire d’être conscient ou d’avoir un contrôle de la cuisson. Il suffit d’appuyer sur un bouton et la friteuse sans huile fera le reste.
  • Vous pouvez réduire jusqu’à 85 % la teneur en matières grasses des aliments.
  • Plus d’odeurs de friture dans la cuisine ou sur les vêtements.
  • Économies importantes sur les achats de pétrole.
  • Plus de taches lors de la cuisson.
  • C’est l’allié parfait pour éviter les graisses saturées et les aliments très frits.
  • Elles sont beaucoup plus faciles à nettoyer et à entretenir que les friteuses traditionnelles. Il n’y a pas de grand contenant d’huile de cuisson chaude à filtrer et à entreposer. Il peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle.
  • En ce qui concerne les inconvénients, nous constatons ce qui suit :

INCONVÉNIENTS D’UNE FRITEUSE SANS HUILE

  • Le flux constant d’air sec peut éliminer l’humidité des aliments, surtout en surface. Alors que certaines personnes peuvent accepter un peu de sécheresse comme prix à payer pour une alimentation plus saine, d’autres peuvent être quelque peu déçues par la sécheresse et/ou le manque de goût des aliments.
  • Le temps de cuisson peut être plus long qu’avec une friteuse traditionnelle.

Considérations à considérer avant d’acheter une friteuse

Capacité et taille


Le premier facteur dont nous vous recommandons de tenir compte lorsque vous décidez d’acheter une friteuse à air est la capacité de la friteuse et ses aspects structurels. En fait, il est important d’acheter la friteuse qui convient le mieux au nombre habituel de convives, afin que vous puissiez préparer les plats immédiatement pour tout le monde, sans avoir à faire plus de cycles de cuisson et laisser quelqu’un attendre.

Mais une grande capacité peut aussi être utile pour une autre raison : dans de nombreux cas, la grande capacité permet également la cuisson simultanée de deux plats différents, grâce à l’utilisation de grilles ou de séparateurs spéciaux qui permettent de diviser l’espace de cuisson disponible en deux. Les petites friteuses n’offrent souvent pas cette possibilité, ou n’incluent pas l’accessoire approprié.

Il existe sur le marché à la fois des petites friteuses, adaptées à un jeune couple, par exemple, ou tout au plus à une famille de trois personnes, et des machines plus grandes, donc encore plus grandes, capables de nourrir cinq à huit personnes.

La première catégorie comprend les appareils d’une capacité approximative de 2L qui peuvent contenir environ 600g d’ingrédients, tandis que pour plus de personnes, nous recommandons de considérer des friteuses à air d’une capacité minimale de 3,2 litres, contenant environ 800g d’aliments.

Enfin, les friteuses plus grandes ont une capacité de plus de 4 litres et peuvent contenir jusqu’à 1,7 kg d’ingrédients, ce qui permet de préparer des aliments pour huit personnes ou plus.

Taille

En ce sens, il faut ouvrir une parenthèse pour parler des différents types de friteuses par rapport aux besoins en espace. Il est vrai que les plus grandes dimensions correspondent aux plus grandes capacités de l’appareil, mais il faut préciser que toutes les friteuses ne sont pas morphologiquement identiques. Certains modèles sont développés plus en hauteur, d’autres plus en largeur : cela dépend aussi du système de cuisson interne, on voit les différences :

Cuisson verticale : dans les friteuses qui développent la cuisson verticale, avec un ventilateur qui crée une recirculation de l’air de bas en haut ou vice versa, l’évolution en hauteur est significative, même supérieure à 40 cm, avec une largeur également entre 30 et 40 cm.

Cuisson horizontale : dans les modèles qui développent la cuisson horizontale, la hauteur est plus limitée, environ 30 cm ou moins, mais la largeur totale est plus grande, pouvant atteindre 40 cm.
Le choix de la friteuse sera déterminé par l’espace disponible dans la cuisine.

Puissance

Un autre facteur à considérer est le pouvoir. Disons d’emblée que les friteuses à air ne sont pas des appareils économes en énergie, comme toutes les machines qui doivent générer de la chaleur : au contraire, la consommation est très similaire à celle des fours encastrés traditionnels, et peut même dépasser 2000 W d’absorption.

En général, une absorption plus élevée ne correspond pas à une température maximale plus élevée : les friteuses sans huile atteignent une température maximale de 200 °C ou plus.

Ce qui change avec l’augmentation de l’absorption, c’est la vitesse de chauffe : une fierté des friteuses à air est, en fait, la cuisson très rapide, et pour obtenir ce résultat, la température de cuisson doit être atteinte en très peu de temps par rapport à un four traditionnel. Les friteuses à air les plus puissantes atteignent la température de cuisson réglée en deux à trois minutes, après quoi la cuisson peut commencer.

En général, on peut dire que, vu la très petite taille du panier de cuisson, les temps de chauffage sont toujours beaucoup plus courts que ceux des fours traditionnels, même si vous choisissez une friteuse à air parmi les moins puissants : nous vous recommandons donc de tenir compte de ce facteur.

Confort d’utilisation

Enfin, nous recommandons de tenir compte de tous les aspects qui contribuent à rendre une friteuse facile et confortable à utiliser et à nettoyer.

Il s’agit clairement d’évaluations subjectives, en partie liées à la forme de la cuisine, aux espaces dont vous disposez et à l’intensité avec laquelle vous prévoyez d’utiliser la friteuse.

La friteuse est en général un appareil conçu pour rester fixé sur un plan de travail, car ses dimensions ne sont pas les plus compactes, même pour les plus petits modèles. Seuls ceux qui disposent d’un espace suffisant dans le mobilier de la cuisine peuvent retirer la machine après chaque utilisation s’ils le souhaitent.

Dans tous les cas, il est important de vérifier la présence de pieds antidérapants lors de l’installation de la friteuse, car il est préférable que la friteuse reste ferme même en cas de collision accidentelle. De plus, la longueur du câble doit également être prise en compte : certains modèles, surtout les moins chers, ont un câble court, même inférieur à 80 cm, ce qui peut être problématique s’il n’y a pas de prise électrique à proximité.

Pour ce qui est de la praticité d’utilisation, nous avons déjà discuté des deux différents types de friteuses à air : les friteuses à convection verticale avec ouverture à tiroir et les friteuses à convection horizontale avec ouverture à livre.

À bien des égards, ce dernier est à notre avis plus pratique, non seulement parce que le couvercle transparent vous permet presque toujours de voir comment vous cuisinez à l’intérieur, mais aussi parce qu’il est moins compliqué de soulever le couvercle et de verser les ingrédients au lieu d’ouvrir le tiroir, de retirer le panier, de le remplir et de le remplacer.

Après utilisation, enfin, il est important d’évaluer la facilité de nettoyage des pièces en contact avec les aliments : il est difficile de trouver une friteuse qui ne possède pas de cuve de cuisson amovible, mais les meilleurs modèles permettent également de séparer et nettoyer le couvercle séparément. Les pièces détachables conviennent au lavage des mains avec un détergent doux et vont souvent au lave-vaisselle.

L’entretien régulier doit également être simple : il est important de garder propres les grilles ou les serpentins de ventilation de la machine, ainsi que de vider et nettoyer régulièrement les collecteurs de condensat.

Meilleures friteuses sans huile